株式会社銀座クルーズ（本社：東京都中央区、代表取締役会長：南 有子）が運営する、池袋のランドマークであるサンシャイン60の58階にあるレストラン、「サンシャインクルーズ・クルーズ」2007年はじめより様々なフェアを実施することになりました。
豪華客船のデッキをイメージしたスタイリッシュモダンなニューヨークスタイルの店内で、ジャズがアダルトな心地良さを演出する店内。
和食をベースとした旬の食材を盛り込んだ創作料理の数々を、地上210ｍからの眺望を楽しみながら、皆様それぞれの時間をゆっくりとご満喫いただけます。
■ランチバイキング
サンシャインクルーズ・クルーズでは、ランチタイムはフルバイキングで営業(11:30〜15:00)。時間制限もありませんので、御食事と会話の両方を、存分にお楽しみいただけます。
今回のテーマは【彩食健美】バイキング。
名前の通り彩り華やかな料理が前菜からデザートまでズラリと60種類並ぶビュッフェ。2月から4月までお客様【感謝祭】として3ヶ月連続のフェアをご用意いたしました。
2月・・・ 料理長考案のスペシャル料理
【幻のプラチナポーク、『白金豚』ロースト】が登場。
3月・・・ チョイス次第で楽しめる720通りの丼が楽しめる、【丼Bar】登場。
4月・・・ ≪世界のお茶専門店 ルピシア≫とコラボした【Tea Bar】登場。
15種類以上の世界のお茶を、本格的に茶葉から楽しむコーナー・
バイキング店初。
U R L： http://www.lupicia.co.jp/index.html
■ディナータイム
日本夜景100選に選ばれた景色を見ながら記念日ディナーを。( http://yakei.jp/official/pref-nj/p13.html )
2月・3月「絶品黒毛和牛《飛び牛》とワールドプレミアムワイン」フェア実施ディナーコースは3種類（料理はいずれも和食創作料理です）
◇ 4,800円・・・前菜・メインディッシュをお好きなものをお選びいただける
プリフィクスコース【ファイブスターコース】（全6品）
◇ 7,000円・・・季節の食材にスポットを当て、季節ごとに変わる
【フェアコース】（全7品）
◇10,000円・・・シェフが季節食材を厳選して取り寄せ、調理する料理長
お取り寄せグルメコース【極 KIWAMIコース】（全7品）
※ 他、アラカルトも約50種そろえています。
■ドリンクもプレミアムばかりを集めました
エントランスに聳え立つワインセラーには常時100類のワインを用意。
フランス、イタリア、アメリカなどのワインは勿論、チリ、オーストラリア、南アフリカ等の「ニューワールド」ワインも準備、ソムリエがお料理に最適な一本をセッティング致します。
【カリフォルニアワイン・インスティテュート】にて優秀店舗賞を2002年・2006年の2回受賞いたしました。
（ http://www.calwinej.com/welcome/index.html ）
ワインを筆頭に日本酒・焼酎・ソフトドリンクにいたるまでなかなか手に入らないプレミアドリンクを各種取り揃えています。
■眺望と宴
あらゆるパーティシーンを演出する個室は12部屋
メインダイニングのほか、隠れ家的な6名様個室から、最大120名様まで可能(複数個室連結)なパーティ個室まで、大小の個室をご用意。各個室にはプーケットやパラオ、オアフといった世界のリゾート地の名前がついており、船をモチーフとした壁面グラフィックシートなどを施し、天空の宴のスペースとしてご利用いただけます。
さらにはメインダイニングと個室3部屋を全解放することで、最大250名様までのパーティも可能。ウェディングパーティや結婚式2次会、また歓送迎会や気の置けない仲間達とのパーティなど、あらゆるパーティシーンでご利用いただけます。
名称：サンシャインクルーズ・クルーズ
所 在 地：豊島区東池袋3-1サンシャイン6058F
T E L ：03-3981-0962
F A X ：03-5766-1611
営業時間：◇ランチタイム
11：30〜15：00（ラストオーダー14：30）
◇ディナータイム
月曜日〜金曜日17：00〜23：00（ラストオーダー22:15）
土曜日16：00〜23：00（ラストオーダー22:15)
日曜日・祝日 16：00〜22：00（ラストオーダー21:15)
※年中無休(年末年始除く)
店舗規模：353坪
客 数 席：400席（個室12室）