株式会社ブランド総合研究所では、日本の各地域に由来する産品ブランドに関し、国内に住む20歳以上の男女約1500人を対象として「想起調査」をインターネット上で実施いたしました。
その結果、食品部門では、最も多くの人が想起したのは「あきたこまち」で約4人に1人を超える26.4％の人が「地域ブランド」として思い浮かべました。
「あきたこまち」に次いで多かったのは「松阪牛」の24.5％、「讃岐うどん」の24.0％、「水戸納豆」の20.0％、「魚沼産こしひかり」の16.1％となっています。
一方、工芸品などの非食品部門で最も多くの人に想起されたのは「輪島塗」で、「あきたこまち」をわずかに下回る25.5％でした。
次いで「有田焼」が22.4％、「西陣織」8.8％、「伊万里焼」7.8％、「瀬戸焼」7.7％という順になりました。
＜食品分野別順位＞
順位 産品ブランド名 産品分野 想起率(％)
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1位 あきたこまち 米・穀物等 26.4
2位 松阪牛 肉・加工品 24.5 ＊
3位 讃岐うどん めん類 24.0
4位 水戸納豆 豆・豆製品 20.0
5位 魚沼産こしひかり 米・穀物等 16.1
6位 神戸牛 肉・加工品 15.0
7位 北海道石狩鍋 弁当・料理 11.4
8位 博多ラーメン めん類 10.7
9位 札幌ラーメン めん類 10.1
10位 関さば 魚介類等 9.0 ＊
11位 夕張メロン 果物・加工品 7.9 ＊＊
12位 丹波黒豆 豆・豆製品 7.7
13位 信州そば めん類 6.3
14位 愛媛みかん 果物・加工品 6.2
15位 新潟こしひかり 米・穀物等 5.8
16位 喜多方ラーメン めん類 5.8
17位 稲庭うどん めん類 5.4
17位 北海道バター 乳製品 5.4
19位 米沢牛 肉・肉加工品 5.2
20位 八丁味噌 調味料 5.0
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注：想起率(％)は同じでも獲得数に差がある場合
(少数点2桁以下の数値は違う)は、同順位となっていません。
＊2007年1月16日時点で地域団体商標として登録されているもの。
＊＊全国的な知名度を獲得したこと等により、すでに商標登録されているもの。
＜非食品分野別順位＞
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順位 産品ブランド名 産品分野 想起率(％)
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1位 輪島塗 漆器・塗り物 25.5
2位 有田焼 陶磁器・焼物 22.4
3位 西陣織 布製品 8.8 ＊＊
4位 伊万里焼 陶磁器・焼物 7.8
5位 瀬戸焼 陶磁器・焼物 7.7
6位 信楽焼 陶磁器・焼物 7.3
6位 博多人形 人形 7.3 ＊
8位 備長炭 木材・木工品 6.3
9位 備前焼 陶磁器・焼物 6.3
10位 九谷焼 陶磁器・焼物 6.0
11位 大島紬 布製品 5.8 ＊
12位 萩焼 陶磁器・焼物 4.4
13位 鳴子こけし 人形 4.3
14位 京人形 人形 4.2 ＊
15位 琉球ガラス ガラス製品 4.0
15位 美濃和紙 紙製品 4.0
17位 清水焼 陶磁器・焼物 3.8
18位 薩摩切子 ガラス製品 3.8
18位 関刃物 金属製品 3.8
20位 小樽ガラス ガラス製品 3.6
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注：想起率(％)は同じでも獲得数に差がある場合、
(少数点2桁以下の数値は違う)は、同順位となっていません。
＊2007年1月16日時点で地域団体商標として登録されているもの。
＊＊全国的な知名度を獲得したこと等により、すでに商標登録されているもの。
＜調査の背景＞
いま、地域活性化へむけた中心施策として、地域ブランド事業が全国各地で盛んに取り組まれおり、このような中で、地域名を冠した産品の開発やそのPRを通じた地域特性の認知訴求が、地域ブランド事業の決め手となっているケースも少なくありません。
また、2006年4月から動き出した地域団体商標制度の下で、「地域＋商品名や慣用名等」からなる産品ブランドが知的財産として再認識され、商標法による保護が従来に比して得られやすくなりました。
特許庁の発表によると、2007年1月16日時点での地域団体商標登録は、114件にも上り、食品分野で第2位にあがった「松阪牛」もこれに含まれます。
このように、地域の産品ブランドの重要性がますます高まる中で、各地にある産品ブランドに特化した消費者の客観的な評価については、これまであまり注目されてきませんでした。こういった状況にあって、地域ブランド事業に取り組まれている地域の方々に参考データを提供すべく企画されたのが、今回の『地域ブランド調査シリーズ 産品ブランド調査2007』です。
＜想起調査の概要＞
調査方法インターネット調査
回収者日本全国6地域に分け、地域ごとに、20歳以上の消費者を各年代別にほぼ同数ずつ回収
回収数1488人(無回答含む)
調査時期2006年12月20〜24日
調査主体ブランド総合研究所
調査協力アイブリッジ株式会社
調査対象「地域名＋商品名や慣用名等」からなる産品ブランド
調査方法下記27産品分野を提示し、各分野ごとに、想起される産品ブランドをあげてもらう(複数回答可)
□食品分野(14分野)
「米・麦・穀物・米加工品」「野菜・野菜加工品」「果物・果物加工品」
「豆・豆製品」「肉・肉加工品」「乳製品」「魚介類・水産加工品」
「調味料」「めん類」「菓子」「弁当・その他の料理」「アルコール飲料」
「その他の飲料」「その他の食品」
□非食品分野(13分野)
「花・植物」「陶磁器・焼物」「ガラス製品」「漆器品・塗り物」
「木材・木工品」「布製品」「皮革製品」「紙製品」「金属製品」
「宝飾」「人形」「生活雑貨品・化粧小物・香製品」「その他の工芸品」
＜調査結果のポイント＞
■食品分野上位20位までについて
米・麦・穀物・米加工品分野では、「あきたこまち」「魚沼産こしひかり」「新潟こしひかり」が20位までに入りました。特に、5位までには「あきたこまち」「魚沼産こしひかり」が入るなど、東北地方産米ブランドの想起率の高さを改めて示すものとなりました。
肉・肉加工品分野では、「松阪牛」「神戸牛」「米沢牛」といった、いわゆるブランド牛が上位に入りましたが、豚肉や鶏肉等のブランドは20位までに入らず、牛肉ブランドの想起率の高さを示す結果となりました。
めん類分野では、最近のブームを反映してか「讃岐うどん」が「松阪牛」(2位)の次に入ってきました。
なお、日本人の主食である米とめん類を合わせると、5位までに3品、20位まで広げると9品入っており約半数を占めています。
■非食品分野上位20位までについて
陶磁器・焼物分野の産品が5位までに「有田焼」「伊万里焼」「瀬戸焼」の3ブランドが入っており、10位まででは、「信楽焼」「備前焼」「九谷焼」を含めて7ブランドも入っています。これは、焼物に対する興味の高さを物語っている結果とみることもできます。
非食品分野の上位には、焼き物・陶磁器を除くと、「西陣織」「大島紬」といった布製品や、「博多人形」「鳴子こけし」「京人形」といった人形が入っています。