キャピトル東急ホテル（千代田区永田町、取締役総支配人：太田範義）では、６月１９日（月）から９月８日(金)まで、中国料理「星ヶ岡」にて“冷麺フェア”を開催いたします。
梅雨→盛夏へと移り変わっていくこれからの季節。ジメジメ、蒸し蒸しとした気候が続き、食欲がなくなってきてしまう方に是非オススメしたいメニューが冷麺です。
栄養満点の冷麺や、ピリッと辛いスープがあとをひく冷麺、さっぱりと食べやすい酢入り冷麺など、これからの季節にピッタリのメニューが登場します。
定番の、爽やかな酸味と塩味が絶妙な“豚挽肉と車海老、韮の酢入り冷やしそば”、鳥スープを赤味噌で合わせ、唐辛子、ラー油で辛味をつけた赤いスープに、ひき肉の坦々の上に温泉たまご、たまごを崩しながら食べれば、たまごのコクで辛味がマイルドに、更にのど越しやさしい海老ワンタンをトッピング。のど越しのハーモニーをお楽しみください。
■場所中国料理『星ヶ岡』（Ｂ１F）
■期間２００６年６月１９日（月）〜９月８日（金）
※土曜日のディナータイム及び日曜日・祝日を除く
■時間１１：３０〜１５：００／ １７：３０〜２２：００
■内容ワンタン入り四川風冷やしそば￥２,２００（￥２,５４１）
豚挽肉と車海老、韮の酢入り冷やしそば￥２,０００（￥２,３１０）
特製五目冷やしそば￥２,２００（￥２,５４１）
※特製五目冷やしそばのみ、６月１日（木）〜 ご用意します。
※（）内は、税・サービス料込となっております。
●特製五目冷やしそば￥２,２００（￥２,５４１）
栄養バランス抜群の１０種の具入り。（錦糸たまご、椎茸、胡瓜、ブロッコリー、モヤ
シ、葱、クラゲ、海老、チャーシュー、蒸し鶏）
ピリッとパンチの効いた酸辛風味のごまだれでどうぞ。
●豚挽肉と車海老、韮の酢入り冷やしそば￥２,０００（￥２,３１０）
喉にうれしいあっさり味の塩味スープにはお酢も入って栄養ばっちり、具も３種、と
至ってシンプルなまさに夏用メニューです。
●四川風冷やしそば雲呑(ワンタン)入り￥２,２００（￥２,５４１）
ピリカラ味が食欲を刺激する、特製赤味噌仕立て。赤いスープを夕日に、海老入り雲呑
（ワンタン）を白い雲に見立てた、目にも嬉しい一杯です。
キャピトル東急ホテルは11月末日での一時閉館が決まっており、毎年開催している冷麺フェアもしばらくはお休みです。最後の夏の味を、是非お召し上がりください。
【お問い合わせ】
Tel 03−3581−4511（ホテル代表）
中国料理『星ヶ岡』
【キャピトル東急ホテルへのアクセス】
最寄駅：地下鉄千代田線・丸ノ内線「国会議事堂前」駅
地下鉄南北線・銀座線「溜池山王」駅
各５番出口正面