株式会社食卓通販(本社:福岡県福岡市、代表取締役社長：徳山 光滋)が販売しているサプリメント『凝縮納豆酵素ナットウキナーゼ』に含まれる酵素のナットウキナーゼ活性が、3粒あたり1000FUから2000FUに改訂されます。ソフトカプセルの大きさや内容量は変わらず、価格も据え置きで7月1日から販売します。
■ナットウキナーゼとは
納豆を混ぜたときに生じるネバネバに含まれる酵素の名称。1980年に医学博士の須見洋行氏(現・倉敷芸術科学大学教授)が発見されました。血管の中で血小板がかたまってできる「血栓」を溶かす作用を持ち、食品に由来する唯一の血栓溶解酵素です。
■FUとは
フィブリン分解ユニットの略称で、ナットウキナーゼ活性を示す単位。一般的なタンパク質分解酵素の活性は国際単位IUなどで表されますが、ナットウキナーゼはフィブリン(血栓)に特異的に働くことから、須見洋行教授と株式会社日本生物.科学研究所で測定法を開発。FUは財団法人日本健康・栄養食品協会(JHFA)にナットウキナーゼ活性表示単位として採用されています。
■JHFA認定のナットウ菌培養エキス加工食品
健康食品の規格基準の認定機関である財団法人日本健康・栄養食品協会(JHFA)では、ナットウ菌培養エキス食品について、下記のように規格基準を定めています。すでにJHFAマークを取得している同商品は、これまでの「ナットウ菌培養エキス含有食品」から7月より名称が「ナットウ菌培養エキス加工食品」に変更となります。
1日の摂取目安量
加工食品：ナットウキナーゼとして2000FU以上
含有食品：ナットウキナーゼとして1000FU以上2000FU未満
【商品の仕様】
商品名： 凝縮納豆酵素ナットウキナーゼ
名称： ナットウ菌培養エキス加工食品(日本健康・栄養食品協会認定)原材料： 大豆油、ナットウ菌培養エキス、大豆レシチン、ゼラチン、 グリセリン、グリセリン脂肪酸エステル、ミツロウ
内容量： 93粒入り 31.62g(1粒重量340mg 1粒の内容量210mg)
ナットウキナーゼ活性： 3粒(1日の摂取めやす量)あたり2000FU
価格： 5,229円(税込み)
改訂版発売開始日： 2006年7月1日(土)
販売： 株式会社食卓通販
URL ： http://www.shokutu.com/sapli
株式会社食卓通販
URL： http://www.shokutu.com/